In My Mailbox a été mis en place par Kristi du blog The Story Siren et inspiré par Alea du blog Pop Culture Junkie, et repris par le site Lire ou Mourir, suite à l'arrêt du blog de Lilie, chez qui sont regroupés tous les participants. C'est un moyen de partager les livres reçus chaque semaine dans notre boîte aux lettres ainsi que les livres achetés ou empruntés à la bibliothèque.
J'ai reçu un seul livre cette semaine, le premier achat livresque de l'année ^^ je le voulais depuis des mois, et je ne regrette pas mon achat !
Une somme très complète sur la cuisine végétalienne (sans aucun produits animaux): la participation d’un médecin spécialiste de la nutrition, plus de 500 recettes très illustrées...
• Un chapitre rédigé par le docteur Jérôme Bernard Pellet, expose les grandes lignes de l’équilibre nutritionnel végétalien : où trouver protéines, calcium, vitamine B12... les erreurs à éviter, les publics à risques...
• Plus qu’un simple recueil de recettes l’ouvrage propose des informations sur les ingrédients phares de la cuisine vegan (noix, graines de lin, pois chiches, avocat...) et insiste sur les savoir-faire nouveaux à acquérir : fabriquer des fromages végétaux, des crèmes ou des laits vegan...
• Au total plus de 500 recettes pour toutes les situations, du barbecue au réveillon, avec un point fort sur les desserts spécifiques (mousse au chocolat sans oeufs, «cheese» cake vegan...)
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Bon dimanche !
Michou
Comme c'est un livre de recette je te souhaite un très bon appétit ainsi qu'une très belle année 2015
RépondreSupprimerJ'adore les livres de recettes et celui-ci m'a l'air très intéressant, surtout pour moi qui n'aime pas trop la viande ^^
RépondreSupprimerBelle fin de week-end à toi et puis surtout, une excellente année 2O15 :)
Cajou
Bonnes lectures et excellente année 2015 !
RépondreSupprimerje te souhaite une très bonne semaine livresque et une excellente année 2015
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